主料:
银耳,
半朵,
雪梨,
1个
辅料:
枸杞适量调料
冰糖适量冰糖雪梨银耳羹的做法步骤
1.准备好需要的食材。
2.银耳清水泡发半个小时。
3.泡发后的银耳用厨房剪刀剪碎洗干净,沥干水分备用。
4.锅中烧大概3倍银耳的水,水开倒入银耳。
5.倒入冰糖,盖上盖子煮20分钟,中间记得开盖搅拌,以免粘锅糊底。
6.雪梨削皮去核切成小块。
7.倒入锅中再煮10分钟。
8.加入枸杞,一起倒入电饭锅,按熬汤模式煮1个小时。
9.1和小时后大概电饭锅能看到银耳已经出胶汤汁浓稠了就可以出锅了。
10.开吃!
小窍门&温馨提示
1、冰糖不要放太多,有甜味就可以了。太多了喝起来比较腻。
2、一次不要煮太多,一次性吃完,不要留冰箱里过夜吃,放置时间太长可能产生亚硝酸盐对身体有害。
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羹类 家常菜 早餐 秋季食谱 冬季食谱 银耳
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